Feriados 2021 en Ecuador

Una pregunta que surge cuando ya hemos pasado las festividades de Navidad y Año Nuevo, es: ¿Cuándo es el siguiente feriado?. Pregunta que es válida y corresponde a nuestro anhelo de tener espacio para disfrutar de días de descanso. En Ecuador, la planificación de feriados del Ministerio de Turismo tiene el objetivo de brindar a los trabajadores — tanto del sector público como del privado— comodidades en las fechas para que puedan disfrutar de estos días de descanso nacional.

Según Turismo y la Ley de Feriados vigente, el calendario anticipado a nivel nacional queda de la siguiente manera:

FechaDíaDías feriados
1 eneroviernesAño Nuevo
15 febrerolunesCarnaval
16 febreromartesCarnaval
2 abrilviernesViernes Santo
30 abrilviernesFeriado del Día del Trabajo
1 mayosábadoDía del Trabajo
24 mayolunesBatalla de Pichincha
9 agostolunesFeriado del 10 Agosto (puente)
8 octubreviernesIndependencia de Guayaquil (puente)
9 octubresábadoIndependencia de Guayaquil
1 noviembrelunesFeriado del Independencia de Cuenca
2 noviembremartesDía de los Difuntos
24 diciembreviernesChristmas Holiday
25 diciembresábadoDía de Navidad

Por ley serán 11 asuetos y 29 días de descanso. Esto se debe a la Ley Reformatoria a la Ley Orgánica de Servicio Público (Losep), que estableció que Ecuador cuente todos los años con 11 días de descanso, correspondientes a feriados nacionales, y uno más de fiestas cívicas normales. A los días de descanso obligatorio se suman los fines de semana que dan la sumatoria de 29 días libres para el 2021 a nivel nacional.

Ver información oficial del Ministerio de Turismo: https://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2020/03/CALENDARIO-DE-FERIADOS.pdf

Verduras que no deberían faltar en la dieta diaria

Doctores y otros expertos siempre recomiendan consumir verduras en la dieta diaria, pero no todas tienen las mismas propiedades nutricionales. Por ejemplo, la lechuga conocida como ‘iceberg’  -redonda, palida y crujiente- es considerada entre su familia como una de las menos ricas nutricionalmente.

El Plato para Comer Saludable de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en EE.UU., indica que los vegetales deberían formar parte -junto con las frutas- de la alimentación diaria. «Incorporar frutas y verduras a la dieta diaria puede reducir el riesgo de algunas enfermedades no transmisibles, como las cardiopatías y determinados tipos de cáncer», indica la Organización Mundial de la Salud (OMS).

«También existen algunos datos que indican que cuando se consumen como parte de una dieta saludable baja en grasas, azúcares y sal (o sodio), las frutas y verduras también pueden contribuir a prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de obesidad añade», agrega la OMS. 

A continuación cuatro de las verduras más ricas que siempre deberían ser consideradas: 

Brócoli

Una de las hortalizas con mejor perfil nutricional. La Federación Española de la Nutrición (FEN) indica que «el brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional ya que tiene una elevada cantidad de fibra, minerales y vitaminas». Es una fuente de hierro contra la anemia, protege al corazón, depura el organismo, además protege los huesos y ojos.

  • Fuente de vitamina C, folatos, potasio, azufre.  

Arveja

En realidad no son verduras sino leguminosas. La FEN indica que una ración media de arvejas (también conocidas como guisantes) tiene casi tanta proteína como un huevo entero -aunque es de menor calidad-, y menos de un gramo de grasa. Promueven el buen funcionamiento intestinal y ayudan a eliminar las grasas saturadas, proporciona energía, además son esenciales para la función nerviosa y el metabolismo de los carbohidratos.

  • Fuente de proteina, vitamina B1 y B3, folatos, vitamina C. 

Cebolla

Junto al ajo y el puerro, la cebolla es una de las verduras con mejor perfil nutricional, aunque muchos la evitan por el aliento que provoca. Gran fuente de antioxidantes y de vitamina C, aunque disminuye si es cocinada. Tiene propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y protectoras frente al cáncer; además, puede ayudar a reducir los síntomas de fatiga, ansiedad y depresión.

  • Fuente de flavonoides, quercetina, proteínas, potasio.

Espinacas

Una de las verduras con una mayor densidad nutritiva. Promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos, aumenta la fuerza muscular, ayuda a bajar de peso, favorece el tránsito intestinal y mejora la visión. 

  • Fuente de: proteínas, fibra, potasio, folatos, vitamina C, A, y E; hierro. (I)

Consulta con un experto

La variedad de verduras es muy amplia y cada cuerpo es especial, pero para ayudarte a decidir qué verduras comer, puedes acudir a un especialista en nutrición. En nuestro país hay muchos y a continuación te dejamos un listado para que puedas consultar tus inquietudes con ellos:

  • Alejandro Morales Silvia Yolanda
    el día octubre 30, 2019 a las 8:02 pm

    Nutricionistas –

  • Centro de Especialidades Médicas Mueckay
    el día octubre 30, 2019 a las 8:02 pm

    Médicos Generales – Medicina Interna, Ecografía, Electrocardiografia, Laboratorio de Análisis Clínico, *Lic. Yumey Mueckay – Nutricionista. *Lic. Zury Mueckay – Terápia Física y Rehabilitación. *Lic. Karla de Mueckay – Microbiología, *Yunnan Mueckay – Laboratorio Clínico.

  • Dra. Olimpia Novoa Rodríguez
    el día octubre 30, 2019 a las 8:02 pm

    Nutricionistas – Dietoterapia de Niños y Adultos, Elaboración de Proyectos, Diseño de Menú – CONSULTAS PREVIA CITA.

  • Hospital San Martín de Porres
    el día octubre 30, 2019 a las 8:02 pm

    Clínicas, Hospitales y Centros Médicos – Consulta Externas en Especialidades, Hospitalización, Cirugía en Especialidades, Laboratorios Ecografías Rayos x, Fisioterapia, Farmacia, Ginecología, Pediatría, Internista Dermatólogo, Gastroenterólogo, Otorrino, Endocrinólogo, Cardiología, Neumología, Alergólogo, Nutricionista, Fono Audiólogo.

  • Dra Judyth Vaca Cojitambo
    el día octubre 30, 2019 a las 8:02 pm

    Nutricionistas –

Consulta más nutricionistas en: https://www.edina.com.ec/buscar/nutricionistas/1